“猪概念”能否成为下个风口

有着“人造肉榜首股”之称的Beyond Meat公司，近来正式登陆了美国纳斯达克，上市首日创下了高达163%的惊人涨幅，“猪概念”能否成为下一个风口呢？

“超肉公司”捉住餐饮业开展新趋势

上市首日股价上涨163%

这家名叫Beyond Meat的公司中文名叫“超肉公司”，建立于2009年，首要用大豆等植物出产人造肉。它所出产的素食汉堡可以说做到了“以假乱真”，在口味上跟真实的肉类汉堡没什么不同。连比尔·盖茨也对“超肉公司”“以假乱真”的技能为之赞赏。

2013年，比尔·盖茨在品味完“超肉公司”出产的一款无肉鸡肉卷后，惊讶地发现这些人造肉分明连一点鸡肉都没有，却有真实鸡肉的滋味和口感，他因而也成为“超肉公司”的前期投资人。

通过将近10年开展，“超肉公司”于美国当地时间5月2日在纳斯达克挂牌上市，开盘价46美元，较发行价25美元溢价84%。到榜首天收盘，公司股价上涨163%，创下自2008年金融危机以来最佳IPO体现。我国社科院财经战略研究院服务经济与餐饮研究中心履行主任赵京桥说，“超肉公司”股价飙升首要是由于投资人以为它捉住了餐饮业开展的新趋势。

股价涨首要是对它未来有更好的预期，股价是代表投资人对它未来的决心。特别是现在这种低热量的素食，投合了现在饮食开展的趋势，整个餐饮都在向质量晋级，健康、养分、绿色消费趋势会越来越显着，并且这个消费群领会越来越大。

人造肉又被称为食品职业的“新风口”。依据欧睿信息咨询公司的数据，全球肉类代替品商场上一年增长了22%，顾客也开端以相似的速度改动他们的观点。一项查询显现，在18-24岁的年青人中，28%的人以为自己到2025年或许根本不再吃肉。

今年以来“猪概念”成为A股中的明星板块

受非洲猪瘟及“猪周期”影响，今年以来，“猪概念”再度成为A股中的明星板块，涨幅惊人。数据显现，猪工业指数今年以来累计大涨近120%。成分股中，新五丰和正邦科技今年以来累计别离上涨超越300%；益生股份、天邦股份、傲农生物、唐人神四只股票年内累计涨幅均超200%。现在在A股上市公司中还没有人造肉的相关布局。

本钱助力“人造肉榜首股”股价飙升

撼动传统肉类位置为时尚早

我国食品工业剖析师朱丹蓬说，人造肉职业还处在开展的初级阶段，“人造肉榜首股”“超肉公司”股价飙升，除了刚需效果，背面的本钱力气也不行忽视。

像这种素食类的人造肉企业，它有消费的刚需盈利，也有本钱推进的盈利，我想这也是未来2到3年内高速开展的一个职业。从周期的视点剖析，这个职业现已渐渐从导入的初级阶段进入了导入的高级阶段，还没有彻底进入生长的阶段。

风口之下，当然不乏逐利者。仅上一年一年，美国便有数十家相似概念的出产公司建立。但是，尽管潜力无限，但以“超肉公司”为代表的人造肉公司间隔撼动传统肉类出产商的位置还有很远的路要走。我国食品工业剖析师朱丹蓬说：

它跟“干流肉食”不会构成真实的正面抵触，永久都不会代替。仅仅从细分视点，它会分薄真实肉食商场的比例。并不会分的太多，由于它更多面向的是高质量人群以及素食人群，还有注重健康的人群在支撑这个职业的开展。但从整个国际人口体量方面来说，它微乎其微。

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