小龙虾批发价大跳水 零售价每斤仅7元

夏至刚刚过去，大部分地区的气温已经开启了升温的节奏，最高气温已经达到35℃，这个时候，麻辣小龙虾标配冰镇啤酒的最佳组合，将成为夜生活餐桌上的主角。然而，现在又传来小龙虾批发价大跳水，这是真的吗？

小龙虾多少钱一斤

小龙虾属于季节性食材，每年的5月、6月正是小龙虾大量上市旺季，这个时候，价格也是卖得最好的时候。但今年因为受到疫情的影响，发现小龙虾批发价迎来大跳水，对于养殖户说，确实最悲惨的事情。

不过，最为消费者来说，这次可以敞开肚皮吃了，因为目前市场上2-4钱重的小青虾零售价每斤仅7元。而一个月前，它的零售价还在每斤15元上下。适合做卤虾的中青，每斤从20元降至12元；8钱以上的‘炮头’虾价格相对稳定，售价在40-42元每斤。

小龙虾价格为何大跳水？其实，随着气温逐渐升高，小龙虾产量提高，供货增多，并且养殖户的小龙虾仍积压在塘里，收购商也压价，多重因素导致小龙虾价格“跳水”。虽然小龙虾价格下降了，提醒消费者，尽量现买现吃，更不可贪吃，因为小龙虾蛋白质含量很高。

相关阅读：