法国米其林餐厅主推外卖业务 五星级酒店也入驻外卖平台

  随着法国国内疫情趋稳,法国政府正计划推出放松疫情管控的第二阶段措施,但是整个社会要想恢复正常运转仍需较长一段时间,特别是餐饮业。

  所以,不少法国餐厅甚至包括一些米其林餐厅在内,也不得不选择主推外卖业务。

  之前报道:

  5月15日消息,万豪国际集团旗下130余家酒店全面上线饿了么,在全国49座城市同步开启高端餐饮外卖服务。

  据悉,部分万豪酒店已先期上线饿了么,包含了早餐、下午茶、西餐轻点和中餐正餐等。   

  数据显示,其餐饮外卖消费者中,超八成来自CBD白领。

  早在4月,万豪曾在148家店推出588元自助早餐月卡,平均每餐只需19元,一时在网络刷屏。

  值得关注的是,拓展高端外卖业务,已经成为疫情中后期高端酒店自救的新路径。今年3月以来,香格里拉、洲际、希尔顿、凯宾斯基等国际一线酒店集团已先后上线饿了么。不过也有人士此前对AI财经社表示,餐饮外卖只是高端酒店在疫情期间的特殊业务,很难在疫情结束后被持续投入资源,理由是客单价并不高,而且影响堂食体验。

  

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