shibo工夫茶or潮汕功夫茶 并不一定的茶都叫“工夫茶”
“最強荼叶品牌代言人”又为茶文化品牌代言了!10月12日,在广东潮州调查的大大的,在与人民群众沟通交流时讲到:“潮州话和闽南话是互通的,全是一样喜欢工夫茶,我还在福建省那些日子,饮茶是以工夫茶为主导。”
一时间,“工夫茶”霸屏各大网站,变成大伙儿讨论的网络热点。究竟哪些的茶才可以称之为“工夫茶”呢?今日,大家就和大伙儿说一说有关“工夫茶”的那些事儿。
并不一定的茶都叫“工夫茶”
“工夫茶”,始于宋朝,盛行于广东潮汕和潮汕地区。追本溯源,“工夫茶”原来指:因制作方法注重见时间而而出名的武夷茶。明朝末年佛家弟子释超全《武夷茶歌》云:“如梅斯馥罗尼亚馨,大多焙情况下香味。鼎中笼上灶火温,心闲手敏时间细。”很显而易见,话里的“时间”就是指费力、耗时间作出的好茶叶。
工夫茶VS潮汕功夫茶
怎样辨别“工夫茶”与“潮汕功夫茶”,二者实际泡饮方法虽是如出一辙,但细细地独特,也可以品出不一样,那麼二者有什么差别呢?
【工夫茶】:“时间”有花时间、用心的含意,本义工艺流程多种多样、用时费劲作出的好茶叶。
【潮汕功夫茶】:“时间”最立即的含意是“传统武术、本事”,本义煮茶的手艺很注重;
总得来说,并不一定的茶都叫“工夫茶”,沒有下重时间制做的茶,再注重的冲调手艺也泡出不来一杯好茶。
因此工夫茶的实质就看起来至关重要。
好茶叶重时间
好茶叶,重在【時间】的时间:一杯好茶的问世,必须培养油茶树、预防害虫、剪修油茶树、再到采收、制做、制成品,这一全过程中必须消耗很多的時间和活力,仅有下重时间打造出,才可以确保荼叶的质量。
好茶叶,重在【根源】的时间:碧水青山出好茶叶,每一个茶叶种植原产地种出去的茶,味道、质量都不尽相同,要确保原生态,务必海淘荼叶出产地,才可以确保荼叶的优质质量,确保物超所值。
好茶叶,重在【加工工艺】的时间:从茶树到杯子,一杯好茶务必由本地的炒茶工匠,承袭传统手工艺,经历数十道的制茶工序,匠心独运制做,产生规范的炒茶管理体系,才可以确保好茶叶的质量。
好茶叶,重在【身心健康】的时间:一杯好茶,务必历经技术专业检测中心,经历多道质量检验工艺流程,逐层检测,确保荼叶身心健康的质量,让顾客安心喝好茶叶。
好茶叶,重在【质量】的时间:一杯茶怎么样喝,懂茶的人最能了解,而评茶师不但懂茶,更可用感观鉴定茶的质量,技术专业的点评让好茶叶更为权威性。
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