助推聪慧中国国防 “细节控”养元六个核桃再获食品卫生安全示范性公司奖

　　近日，在由中国食品工业协会、我国副食品商品流通研究会、中国保护消费者基金会和中国食品报 社等权威部门举办的“第六届我国食品行业企业社会责任企业年会暨创新精神社区论坛”上，养元六个核桃凭着二十多年来对产品质量的匠心独运恪守，从诸多公司中出类拔萃，取得成功夺得“食品卫生安全示范性公司”奖。

　　据统计，它是养元六个核桃继在第十八届我国食品卫生安全交流会上得到三项食品卫生安全有关荣誉奖一个月内的再一次得奖，充分证明了养元饮品不但具有扎实的生产加工整体实力，更具有强劲的品牌影响力，突显了其做为我国大豆蛋白拔尖知名品牌在食品卫生安全品质行业的责任感与使命感。到场专家教授们反响强烈，做为一家食品卫生安全“细节控”公司，养元六个核桃不但将食品卫生安全內容融进生产制造的每个传动链条上，更将其引入公司文化底蕴中，那样的作法十分非常值得效仿和学习培训。

　　

　　“关键点”严格控制舌头安全性“命运线”

　　参会权威专家中国食品工业协会副理事长徐坚，曾在新品发布会上表明,食品行业的企业社会责任拥有 多层次的表达形式，如食品卫生安全、环境整治、节能降耗、处理学生就业、慈善捐助、社会救济等各个方面。事实上，在其中常说的食品卫生安全可谓是较大 的企业社会责任。

　　2019年中间就曾公布《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，将保驾护航“舌尖上的美味的安全性”界定为较大 的民生工程和的政治责任。而“舌尖上的美味的安全性”是一个系统软件的工程项目，必须从原产地、生产加工、商品流通、市场销售等众多阶段保证安全。

　　大豆蛋白行业知名品牌养元六个核桃，自创立起便将食品卫生安全做为公司发展的第一命运线，从原材料到生产加工，从运送到市场销售，全方位将产品质量安全性紧紧操控。

　　原材料是确保食品卫生安全的第一道防线。在原材料挑选上，养元饮品甘愿驻派技术工程师深层次我国20好几个省份核桃产地，对上一百多个核桃品种的口味和营养成分开展了30000数次数据比对、6000数次口味盲测和很多的基本性科学研究及数据统计分析，才最后明确新疆省、云南省和太行山区三大金子种植区做为六个核桃的原材料产业基地，而这三大金子种植区的核桃仁不管在质量還是营养成分全是全国各地认可最好是的。

　　

　　针对高质量原材料的购置规范，养元饮品也是一丝不苟。根据制订领域最大规范——“3·6·36”选材规范，金子种植区的高品质核桃仁也要开展包含水份、颜色、口味、整齐度、粒度分布、残渣以内的6大检验指标值和36项化学成分检验，保证每片核桃仁都能做到安全性、营养成分的质量规范。

　　在生产工艺流程上，养元饮品也早就搭建了“从根源到顾客”的多方位质量管理管理体系。不但导进执行欧盟国家BRC管理体系，引入技术领先的粒径分析仪、静态数据平稳检测仪、液相色谱等，健全风险性指标值检验。另外，还全方位导进“诚实守信体系管理”，从原材料到制成品推行全程跟踪、实时监测，产生了从采购供应、生产工艺流程、工作人员环境卫生、工业厂房自然环境、设施到制成品质量管理及存储运送等各阶段的严控。正凭着在此，在公司发展二十多年来，养元六个核桃持续得到食品卫生安全行业的国际认证，变成大豆蛋白领域甚至全部健康饮料领域的食品卫生安全排头先峰。

　　“重任”招唤贯彻公司“大义务”

　　这届大会的主题风格是“聚焦点食品类发展趋势、搭建义务的共识”，据主办单位详细介绍，其更深层次的含意是集结业内先锋模范公司及一线意味着，一同探索肺炎疫情下和扶贫攻坚决战之时的食品行业企业社会责任新风系统向。

　　做为大豆蛋白领域的拔尖知名品牌，自始至终蕴含爱国精神，以“重任”为招唤，不论是脱贫攻坚還是齐心合力抗疫，一直冲在第一线。

　　在脱贫攻坚上，养元六个核桃根据“观念重构、技术性具体指导、产业链提升、学生就业扶持”四位一体的“养元集团公司 地区生产加工公司 产业基地核桃种植户”方式，更改了云南省、新疆省、太行山区三大核桃金子种植区贫苦栽种户丰收不大丰收、收益无法得到确保的状况，另外，提高了核桃仁质量，解决了众多栽种户的学生就业难点。

　　

　　数据信息显示信息，新疆维吾尔自治区出仁率从2015年之前的42%提高到现如今的55%，太行山区从2015年之前的35%提高到现如今的48%。生产量上，云南省亩产值从100公斤提高到150KG，新疆省从120KG提高至240KG，太行山区由80公斤提高至140KG。另外，六个核桃还协助栽种户1亩收益提升了1500多元化，扶贫车间平均月收益更提高了2000多元化，60个特困县十万栽种户完成创收发家致富。

　　在2020年初的肺炎疫情狙击战中，养元饮品也第一个。在获知湖北疫情之初，便应急调遣1000万元商品，添加肺炎疫情增援。另外，更加肺炎疫情下一线人员产品研发出加上免疫因子β葡聚糖和葡萄糖酸锌的核桃乳健康饮品智汇健，让公司的义务与关爱陪着我危機中奋战在一线的大家，获得了瘟疫区老百姓的感谢与打动。

　　

　　实际上，针对养元而言，公司自问世起还担负起一个更高的“重任”，便是助推中国人提高人生智慧和幸福感。正是如此，养元六个核桃一直坚持不懈把“关心人民脑身心健康”摆在首位，根据持续提高加工工艺，让中国人得到大量脑身心健康补充。

　　从处理核桃仁营养成分消耗难题的“5·3·28”加工工艺，到将核桃仁以及种皮中的蛋白、人体脂肪等营养元素使用率提高至97%之上的全核桃仁CET冷萃加工工艺，再到现如今让核桃乳碾磨顆粒均值直徑做到纳米技术等级、确保核桃仁营养成分一致性和更强消化吸收的“五重优化碾磨”加工工艺……持续精湛的加工工艺，也让六个核桃在益脑健康饮品行业的创新产品更为得心应手。

　　2020年六个核桃还严苛依照我国疾病控制中心的科研成果“每日24g核桃仁 30天提升记忆力”，发布了健康饮品界第一款严苛落地式学术研究成效的商品——六个核桃2430。据统计，其每罐带有24克高品质核桃仁，选用0香料、0碳水化合物、0反式脂肪、0绵白糖的无压力秘方，另外，六个核桃还发布“一天一罐 三十天提升记忆力”的益脑解决方法，让科学研究养脑变成每个人可轻轻松松享有的一种生活习惯。

　　

　　从“细节控”到“重任”恪守，不但让养元六个核桃持续稳步发展，更让其变成实至名归的人民益脑健康饮品第一品牌。将来，六个核桃定将再次用“关键点”确保食品卫生安全的“天”大义务，用“重任”让大量中国人享有核桃仁益脑科学研究的收益，为聪慧强国梦助推。

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