绿茶餐厅发售最新动态：绿茶餐厅赴港IPO

　　继海底捞火锅、呷哺呷哺以后，又一国内餐饮巨头赴港发售。

　　近日，新中式餐厅绿茶叶的经营行为主体绿茶叶集团公司有限责任公司（下称“绿茶叶”）向香港交易所提交招股说明书，拟在中国香港电脑主板主板上市。

　　2008年，绿茶叶在杭州市西湖畔设立第一家饭店，并一度变成游人去杭州的打卡签到点。据招股说明书信息内容，截止2020年12月31日，企业运营饭店做到180间；另外，绿茶叶方案于2021年设立约60间新饭店。

　　招股说明书表明，绿茶叶集团公司此次赴港发售所募资的资产，除开用以还款短期内贷款银行、基本建设中间食品工业设备、升級信息科技系统软件及有关基础设施建设，及其为营运资本以及他一般公司主要用途出示资产外，还有一个十分关键的主要用途就是“拓展企业的饭店互联网”，绿茶叶方案2022年及2023年每一年设立80至100间新饭店。

　　招股说明书表明，绿茶叶营业收入关键来源于餐馆业务流程，其2018年、2019年、2020年的营业收入各自为13.11亿人民币、17.36亿人民币、15.69亿人民币；当期纯利润各自为4440万、1.06亿人民币、-5526万余元。

　　但上年受肺炎疫情危害，绿茶叶销售业绩发生下降，2020年收益同比减少9.6%至15.70亿人民币，盈利则亏本5526.2万元，生产经营个人所得现钱净收益也降低至2.72亿人民币。

　　虽然绿茶叶一直在扩店，但近年来费效比却并不理想化。招股说明书表明，2018—2020年，绿茶叶的消费者人均消费从54.3元涨至61.3元，但费效比却从3.48次/天降低至2.62次/天。

　　除开狂跌三年的费效比，绿茶叶的食品卫生安全难题近年来也不断被曝出。据“杭州市场监督管理”新浪微博信息，2020年8月10日，杭州市场监督管理马上布署各个区县区销售市场监督机构也对全省23家绿茶餐厅店面进行食品卫生安全突查，查验中发觉一部分店面某些厨具有小量存水、垃圾桶未盖上等难题，均开展了勒令整顿。

　　如出一辙，2020年8月12日，合肥蜀山区市场监督管理对管辖区世茂广场绿茶餐厅开展查验。稽查人员发觉了例如生产加工制做的半成品加工未贴到标识、检查记录未贴到等难题，并规定饭店责任人马上开展整顿。