庄园牧场根据我国优质乳工程工程验收 推动中国乳业高质量发展

　　6月30日，庄园牧场(002910.SZ，01533.HK)发布消息称，企业加工厂及一部分农场顺利根据我国优质乳工程点评工程验收，并于今天给与授牌仪式。

　　据了解，我国优质乳工程是由中国农业科学院兽医研究室带头，协同全国各地奶业优点科研单位及高等院校、奶业质量检验及风险评价管理中心、乳制品公司协同提倡进行的一项有关奶制品营养成分产品质量标准的专业化工程项目，包含三个具体内容：一是建立高品质乳标志规章制度;二是确保高品质原材料奶的平稳生产制造提供;三是全面推行奶制品制作工艺规范化管控。对比欧美国家等奶业资本主义国家，我国优质乳工程对牛乳的每个生产制造阶段规范规定更为严苛，需历经苛刻实验、数据监控、评定审批等阶段。

　　我国优质乳工程的发展规划：坚持不懈“自主创新、融洽、翠绿色、对外开放、共享资源”的发展战略，把人民健康放到更为最优先选择的影响力，深入贯彻创新驱动发展战略定位，不断提升奶业高新科技独立自主创新能力和高效率，切实处理奶业全面性和地区性发展趋势重特大至关重要技术性难题，系统软件科学研究明确提出“高品质奶产于当地奶”的科学研究核心理念，促进奶商品做到健康安全、翠绿色低碳环保、营养成分新鲜的规范，让老百姓放心消费、搞清楚消費、科学研究消費，促进奶业全方位转型发展，助推全民健康行動。

　　做为首先根据我国优质乳工程工程验收的出色乳企之一，庄园牧场凭着“新鲜”的优秀品格，此次有1家加工厂和3家农场全方位根据优质乳工程点评工程验收。在其中企业的“日生产加工600吨液态奶扩建工程项”得到我国“优质乳工程示范性加工厂”;企业控股子公司兰州市瑞兴农牧有限责任公司、控股子公司甘肃省瑞嘉农牧有限责任公司、控股子公司临夏县瑞园农场有限责任公司均得到我国“优质乳工程示范性农场”头衔。

　　自创立至今，庄园牧场用实际行动贯彻落实国务院办公厅奶业转型发展精神实质，对比国际性优秀规范。为进一步从根源提升已有农场进口奶源质量，企业于2020年创立农场技术性研发中心，在精饲料管理方法、喂养管理方法、数字化管理等层面完成了提高。在其中在精饲料管理工作，农场技术性研发中心对精饲料成份做出深入分析，对农场购置精饲料做出总体点评，从饲草料挑选阶段即对质量做出高品质操纵。

　　好商品根据好加工工艺。庄园牧场坐落于甘肃榆中县乳制品生产加工产业基地的“日生产加工600吨液态奶扩建工程新项目”完成了工控自动化和智能化系统监管，引进智能制造系统持续改进的生产制造智能管理系统，该新项目根据兰州公司“智能车间”审查评定，根据甘肃工业生产和信息化管理厅审批，当选“甘肃第一批智能化生产车间”。与此同时，企业新创建生产车间的气体洁净度等级规范提高至千级水准，得到了由我国质量体系认证管理中心审查验证的奶制品优良生产制造标准(GMP)产品认证证书，为产品品质操纵给予优良的自然环境确保。

　　庄园牧场坚持不懈‘视品质为性命’的核心理念，企业的生牛乳品质已做到植脂奶油率和乳蛋白率各自高过3.4%和3.1%，牛乳细胞数小于三十万个/mL，菌落总数小于五万CFU/mL的我国优质乳工程高品质生乳全优级的规范，处在中国领先地位。

　　今年是“十四五”稳中求进，中国乳业将加速基本建设智能化奶业管理体系，加速搭建以中国大循环系统为行为主体、中国国际性循环制互相促进的新发展布局。从新鮮进口奶源、新鮮加工工艺、新鮮派送和新鮮进家，庄园牧场的优质乳工程是促进中国乳业高质量发展的一次最佳实践，从关心消费理念升级到推动公司品质升級，最后反映为规范升級，推动中国乳业迈进国际级水准。将来，企业在丰富多彩的进口奶源資源扶持下，从进口奶源、生产加工到产品研发各层面提高产品品质，完成产品品质的全过程安全可控，将变成中国乳业品质榜样。(CIS)

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