2021年8月生猪肉市场价格最新动态：活猪销售市场涨或是跌？

　　组织 全新见解：

　　畜牧养殖：出栏率均重再次降低，肥猪占有率同比下降显著，8 月生猪价分阶段反跳未来可期。这周生猪价格再次劣势波动，据猪易通，8 月1 日全国各地外三元活猪平均价15.95 元/kg，周环比小幅度增涨4.2%。筑底波动后，生猪价格短期内反跳未来可期。7 月至今，生猪价格保持15-16 元/kg 劣势波动，肥猪不断消化吸收，支撑点将来生猪价格短期内反跳。据涌益资询，这周产品猪出栏均重130.31kg，较上星期再次下降0.64kg/头，与此同时全部7 月超大型休重猪逐渐消化吸收，存栏量占有率显著下降，150kg 之上猪出栏占有率下降显著。要求端，样版公司周度日均宰杀量150475头/日，同比 9.8%，7 月宰杀量较6 月总体展现稳中略增趋势。融合供求两边的边界转变，预估8 月生猪价有希望迈入分阶段反跳。

　　肉鸡养殖：鸡苗价钱转暖，爸爸妈妈代鸡苗价格小幅度下降，全产业链盈利再次均衡。据鸡病专业网，7 月31 日山东省肉鸡苗平均价2.92 元/羽，周环比 34.8%；毛鸡市场销售平均价4.06 元/斤，周环比 5.5%。在6 月底跌穿1 元价位后，鸡苗价钱7 月不断转暖；据畜牧业协会禽业联合会，2021 年第29 周（07.19-07.25）爸爸妈妈代土鸡苗平均价62.68 元/羽，周环比再次下降3.5%，鸡脯肉全产全销价钱10.04 元/kg，周环比 0.21%。最近多地域降水危害毛鸡回收，宰杀公司回收意向提高支撑点毛鸡价格，饲养阶段重返赢利，支撑点养殖场加快补栏意向，但受供求构造危害，预估上涨幅度比较有限。