缘何变成“冠军之选”？水井坊酒市场细分自主创新打造出婚礼新禧礼

“完婚禧礼到此礼成，祝贺诸位新手打开精彩人生新旅程！”

8月4日，七夕佳节。一场特殊的汉服婚礼在长沙举办，一线医护人员在亲友的见证下许过了相爱一生的誓言。

婚姻生活是人生大事，婚宴是一生中最漂亮的时刻。这一场由中国非公立医疗机构研究会与水井坊酒共同举办，演员陈龙当场征婚的汉服婚礼，举办了接亲、奉茶改主意了、互换证物、宣誓誓词、合卺交杯、封藏礼成等典礼，质朴、烂漫又独具一格中国传统文化特点，充满着浓厚的“中国风元素”。温暖与热情飘满当场，掌声和欢呼声此起彼落，满足新人们对幸福快乐的全部期待。

这一场婚宴都是水井坊酒新禧礼IP的第一次亮相，水井坊酒宣布官方宣布变成自由滑雪空中技巧新项目世界大赛徐梦桃王心迪婚礼的特定用酒，以“冠军之选”的高端品质和“迎·彬彬有礼”、“孝·有策”、“忠·用心”、“誓·责任”、“敬·张弛有度”、“和·有信电话”的婚礼新时尚，来敬礼和祝福天下有情人共启人生美好新旅程。

而从更深远的层面来看，新禧礼自主创新喜宴情景，也意味着水井坊酒发出更为精确、高效地对焦酒席消费群体的数据信号，有望在市场细分产生新一轮提升。

自主创新“新禧礼”，以创意敬情意

近些年，传统文化复兴所带来的文化强国，让传统式风俗习惯成为新的时尚。在传统婚礼现场的基础上进行新时期自主创新，授予更强的寓意和情感含义，变成新人们的新选择。在这样的消费市场背景之下，如何与时下年轻人婚姻观、时尚潮流审美观念相契合，水井坊酒新禧礼IP应时而生。

据统计，水井坊酒新禧礼，要在传统婚礼现场“六礼”的前提下，在承传传统婚姻之礼心意的与此同时，根据自主创新典礼引领新时代喜宴新气象，敬礼爱情和婚姻始终不变的心意。

这既是传统礼仪文化在新时期继承与创新，也是水井坊酒知名品牌洞悉喜宴销售市场消费市场后目的性发招。

此次汉服婚礼新的平均是一线医护人员，在三年多的疫情中被亲切的称之为“最美逆行”，他们用爱和责任为“小家庭”守卫，为“大伙儿”支撑点，中华传统美德在他们身上光辉灿烂。因而，根据在以往结婚仪式上创新的新禧礼，去为他们奉上一场无尽浪漫的婚礼，印证他的幸福的时刻，都是最好的方式之一。

白酒业评价人员欧阳千里觉得，水井坊酒专注于营销推广我国文化美学，变成顾客生活的美好一部分。“水井坊酒新禧礼在弘扬中国文化传统使用价值的前提下，向新手和社会传送对幸福生活的祝福，即是品牌使命的突显也是社会责任的担当。”

总冠军质量，用“一生”敬“一生”

一生一世，是婚姻的宣誓誓词。那样美好而庄重的一刻，哪一种佳酿才足够印证？自由滑雪空中技巧新项目世界大赛徐梦桃的选择是水井坊酒。

此次汉服婚礼上，水井坊酒官方宣布变成徐梦桃&王心迪婚宴特定喜宴，徐梦桃和王心迪也回应新禧礼新气象，变成水井坊酒新禧礼婚宴印证官，为每一对新人送进美好的祝福。

不言放弃，不断突破，是徐梦桃的信念。在今年的32岁的她已是风雪赛场上的旧将，以前多次获得世界锦标赛、足球世界杯等比赛世界大赛，但唯独缺乏一枚奥运会金牌。但她依然坚信努力就可实现梦想，奋发进取才可以攀登顶峰，因而持续摆脱身体上痛苦坚持训练，总算在今年北京市风雪盛典上筑梦，既造就个人王牌全满贯，更完成了中国代表团在风雪盛典上自由滑雪空中技巧项目上金牌零的突破。

能够成为“冠军之选”，与水井坊酒经久不衰的品牌理念相关，也与其说所带来的集成都天府酿艺之大德的高端品质相关。“婚姻生活是一生的大事儿，必须竭尽精力一生守护，而酒如人生，水井坊酒的制酒师傅们也是以‘一生酿一瓶好酒’的发展理念在坚持和恪守，我也希望幸福的生活同样如此。”也成为王心迪徐梦桃夫妻挑选水井坊酒的理由。

对于此事，一位领域观查人士认为：“水井坊酒能成为世界大赛指定的喜宴，这也是质量、的品牌整体实力反映。显而易见，这一举动对水井坊酒不断对焦酒席销售市场和推动水井坊酒变成新人们的喜宴挑选都有着很积极主动的示范作用。”

水井坊酒·井台

新IP助推水井坊酒跑出来“酒席瞬时速度”

依据华经产业研究院出版的《2022-2027年中国婚庆行业市场深度分析及投资前景展望报告》表明：2021年我国婚庆产业市场容量达16978亿人民币，较2020年增强了2830亿人民币。而其中，婚宴用酒又是非常大的一块蛋糕。

因而，在白酒业，包含喜宴在内的“酒席”是交易更为集中的市场细分，具备一次消耗量大、知名品牌带动性大、品牌营销集中化强、营销推广针对性强等优点，那也是大部分酒企都纷纷合理布局酒席销售市场的重要原因。

近些年，水井坊酒精细化运营消费模式，对于酒席销售市场打造出细分化产品和主题风格酒席，扩张商品在各种酒席场景的认同度。现如今，井台（龙凰）收藏系列产品是水井坊酒代表性的产品创新，臻酿八号在很多消费者心目中的已经是酒宴的经典挑选，今年刚更新上市的水井坊酒新一代井台，拥有惊喜的外型，惊艳的酒质，以“酒中艺术美学”满足酒席顾客庆贺幸福一生的心愿。这种措施让水井坊酒酒席促销奉献占有率大大提高。

水井坊酒·臻酿八号

据水井坊酒代理商意见反馈，水井坊酒可在酒席市场表现活跃性，关键凭着三点：第一，水井坊酒恪守传统式酿制手艺，并在关键的发酵、分馏、存储和勾酒等工序上加强创新，促使产品质量不断升级，在市场同档次实价产品中性价比高突显，推动了顾客自由选择；次之，商品长相合乎酒席特别是喜宴消费群体的审美需求；与此同时，水井坊酒产品质量获得广泛肯定，总体开盖率不错。

但在在今年的独特的市场环境下，上半年度酒席交易遭受过大冲击性，怎样在疫情缓解的情形下合理激话酒席消费模式的恢复，变成现阶段摆放在诸多酒企面前的课题研究。

欧阳千里剖析，合理布局酒席销售市场需要很多时间精力开展顾客培养，公司不仅有强大的品牌力，也要保持充足的细心。“水井坊酒这时发布新禧礼先行一步，合理布局酒席销售市场，对于酒席消费人群进行思维攻占，完成与酒席情景的心智关联，不仅仅是使力数据信号，都是合理姿势。这在行业中归属于领跑的举措。”

据统计，此次的威海汉服婚礼仅仅第一站，下面水井坊酒还将在别的核心市场举办汉服婚礼。但在构建喜宴情景推动新气象的前提下，水井坊酒还在方式端同歩推出了一系列有针对性的现行政策，相互配合本次活动，除全国范围内基本酒席促销政策外，水井坊酒对于全国各地42个酒席关键销售市场酒席顾客开展主人家礼赠投主题活动，举行酒席满5桌或以上就可以享有酒席礼盒装大礼；另外在江苏省苏州市销售市场进行酒席购酒线上抽奖主题活动，礼品包含黄金、大坛酒这些。

水井坊酒代理商广泛认为，水井坊酒这一场有点儿面儿、席卷全国的“酒席攻略大全”，用创新思维能力达到顾客新需求，传送品牌主张，展现了企业集中化网络资源做精做深酒席销售市场的决心。可以充足提升方式主动性，推动终端设备市场销售，在酒席顾客心里产生差异化的认知能力。

欧阳千里表明，水井坊酒新禧礼完成了线上与线下、消费端与方式端多维度协作，有助于提高水井坊酒在酒席市场品牌认知并持续锁住顾客，让水井坊酒在酒席情景转暖的态势当中，跑出加速度。

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