吉野家上半年度停业37家 店面总数员工数量2022新数据发布

据吉野家全新发布的财务报告表明，上半年度，其新开业21家门店，在其中吉野家6家、湊湊15家。与此同时，上半年度关掉37家吉野家饭店。截止到2022年6月底，呷哺集团公司共运营1008家餐厅，在其中吉野家810家、湊湊198家。

截止到在今年的6月底，呷哺的员工数量为25355人，而2018年同期为30087人，1年之内降低近5上千人。员工成本已经从上一年的9.267亿人民币降迄今年7.541亿人民币，同比减少18.6%。

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吉野家（00520）个股日内明显反跳，收盘时间段升超9%。公司管理人员全新引导表明，呷哺知名品牌/拼凑2022财政年度总体目标开实体店为50/65间，除此之外，也将发布一个新的烧烤品牌。截止到发表文章，吉野家涨9.44%，报3.71港币，成交量0.31万人次。

高盛公司全新发布中后期销售业绩评价报告称，公司管理人员引导呷哺知名品牌/拼凑在2022财政年度目标开实体店为50/65间，除此之外，也将发布一个新的烧烤品牌。行内认同吉野家在优化成本结构与团队激励层面所做的努力。保持“中性化”定级，目标价由4.2港币下降至3.8港币。早些时候，光大证券强调，上半年度企业一线城市业务流程受到影响较严重，销售业绩基本上符合预期。短期看拼凑迅速开实体店 呷哺改进，长期看调味料持续增长。保持股价预测4.7港币，保持“加持”定级。

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