双汇发展：多样化 品牌化发展战略成效凸显

双汇发展积极主动调节产品构造、贯彻落实“两调一控”对策，完成归母净利56.21亿人民币，同比增加15.51%。

3月28日晚，双汇发展公布2022年年度报告，遭受世界各国经济形势变动的危害，公司整体营业收入有一定的下滑。但双汇发展积极主动调节产品构造、贯彻落实“两调一控”对策，完成归母净利56.21亿人民币，同比增加15.51%。

交易恢复产生机遇与挑战，龙头企业优点明显

因为屠宰企业的运营模式是购入屠宰、市场销售生猪肉，活猪与生猪肉间的价格比是公司的盈利来源，而大中型屠宰企业具有极强网络资源管控水平，能通过淡储热卖、产销区装运、进口猪肉等形式获得价格比。

2022年世界各国宏观形势盘根错节，受东西方价格比下挫、进口肉经营规模降低的危害，双汇发展肉类食品商品总外销量315万吨级，同比减少4.5%，与此同时营业收入也因为销量和猪肉价格下降而有所下降。

但是，随着公司积极主动调节产品构造，科学运作冷冻品业务流程，贯彻落实“两调一控”，很好地掌控了市场走势，2022年归属于上市公司股东的纯利润赢得了较大幅度的提升。

随着我国稳经济促提高出台政策，中国经济回暖的大趋势基本上明确，再加上居民收入质量不断提升，更为追求品质、健康和营养，企业所处屠宰业和肉商品制造业有希望得到新一波发展契机。

在过去的，在我国住户主要是以交易热鲜肉为主导。但是，在2018年非洲猪瘟疫情发生后，农业部明确提出更改生猪调运方法，再加上在我国冷链物流基础设施建设逐渐完善，冷冻食品市场潜力得到释放出来。依据前瞻产业研究院的信息，2020年冷冻食品占有率已经达到37%，较10年以前提高了25％，而冷冻食品恰好是双汇发展的主要商品版块。

在发展迅猛的预制菜版块，不论是餐饮业成本费飙升、餐饮连锁加盟化趋势提高或是新冠疫情促进了家中端消费市场，也给预制菜增添了宽阔空间。NCBD（餐秘笈）资料显示，2021年我国预制菜市场容量在3100亿元左右，同比增加24.1%，预计在2025年可能提升8300亿人民币。

除此之外，现阶段我国屠宰的市场集中度与西方国家对比处在较低水平，但是随着《生猪屠宰管理条例》、《关于进一步加强生猪屠宰监管的通知》等一系列相关的法律法规颁布，及国家不断下大力气严厉打击违反规定宰杀、取代不合规屠宰企业，产业化和规范化水平高的屠宰企业将得到更好的发展机会，长远来看市场集中度有希望提升。

实际上，2021年在我国生猪定点屠宰公司宰杀量占比达39.46%，较2020年提高了5.35％。但根据欧睿数据，2021年双汇集团在肉制品加工市场市场占有率为16.40%，远远高于同行业水准，在屠宰行业市场占有率也位居第一。

高度重视科技研发，商品趋向高档多元化

双汇发展的前身是创立于1958年的漯河市冷仓。从1998年登录深圳交易所变成“肉类食品领域发售第一股”，到最后夺得“中国最大肉制品加工公司”的荣誉，双汇发展自始至终行走在行业前沿，凭着的正是在产品上开展横纵深层地扩展。

1992年企业发布第一支“双汇集团”香肠，发展成了现如今众所周知的知名品牌“王中王”；2015年，企业引入Smithfield知名品牌，逐渐生产制造现代美式腊肠、培根肉等高端超低温商品。在预制菜的机遇被发现后，2021年新公司成立餐馆业务部，技术专业承担预制菜业务拓展，打造第二增长曲线。

近些年，为顺应消费理念升级的需要，企业相继研发出一系列新品，在其中2022年不但制作了轻享鸡肉肠、轻咔能靓腊肠、地道肠、熏烤肉肠等高端肉肠产品，又推出了紧紧围绕“一顿饭”理论的“中华民族菜式”及速冻丸子、方便食品等，进一步丰富产品构造。

海通国际券商报告强调，双汇发展的肉食品销售率长期性保持在100%上下，产品构造“多样化 品牌化”将是未来发展趋势主线任务。相较于宰杀业务流程，此一部分公司业绩营运能力更加高品质，规律性特性显著较差，预估“量稳价增”的发展方向将能够持续。

高品质新产品研发离不了大力资金投入。双汇发展依次引入国际领先的技术装备5000几台套，促进现代化、自动化技术、信息化管理更新，在业内首先建设了国家级别企业技术中心和博士后工作站，成立了300多人的技术专业研发部门和1000多人的品质管理精英团队，每一年投入大量资金开展技术研发和食品质量安全确保。

2022年，双汇发展继续加大对高文凭、高质量、低龄化专业性人才的引入，研发团队总数同比增长20人，增长幅度达8.13%。则在推动下，传统式熏制食品加工过程安全管理科学研究、辛辣味研究及新产品研发等特色已执行进行，还有另外多元化素餐新品的生产工艺、鸡肉粉生产工艺等特色正在研究之中。

生产销售“两边抓”，深耕细作品牌知名度

好产品被产品研发出来之后，还需要亲身经历“产”和“卖”两个工艺流程，各自考验着公司的产能和营销手段。

双汇发展在全国各地18个省份（市）建了30好几家智能化肉制品加工基地和配套产业，有着年加工肉制品200多万吨、单班年宰杀活猪2500多万头的生产产能，2022年生鲜食品猪产品和包装肉食品总产量分别达到126.51万吨级和157.16万吨级，远远高于同业竞争水准。

除此之外，企业还通过向上游发展趋势养殖行业、淡储热卖等多种形式来调控生猪价格波动周期、提高成本费控制力，投了肉食鸡产业发展生产能力工程项目、畜牧养殖生产能力基本建设等特色，计划于在今年的8月底完成建成投产。

华通证券研报觉得，随着公司加盟项目相继做到预订可使用状态，将来宰杀量与原材料端成本费控制力有希望提高，而肉食鸡产业发展生产能力基本建设项目的实施将提高企业肉类食品商品的多样化，能够更好地拓展产品的品类、达到消费市场的要求。

销售端，当前公司早已构筑起覆盖线上、线下新零售营销模式。截止到2022年末，企业一共有代理商19938家，比照今年初净增加991家，增长幅度为5.23%。

从渠道营销策略上来说，当前公司正在加速促进餐饮食材商品扩张方式普及率，一方面涉足网上销售平台，另一方面加速在商场超市、连锁便利店等线下门店推广，紧紧围绕华中地区、华北区域搭建营销网络，逐渐面向全国市场拓展。

对面对顾客的食品有限公司来讲，较好的品牌宣传对提高品牌知名度是很重要的。2022年，双汇发展对焦主打产品、精心安排公司品牌宣传活动，有效地促进了品牌低龄化，2022年营业费用大约为19.27亿人民币，同比增加2.85%。

除开进行节日营销、综艺节目营销等新媒体广告主题活动外，企业仍在我国各工业基地进行“走入加工厂看双汇集团”主题活动，结合视频号、抖音帐号等渠道展现加工厂智能化生产制造流程及冷冻食品有关科普文章，提高和消费者之间互动交流。

在长期深耕细作运营下，双汇集团的品牌影响力多次获得领跑行业。2022年，企业当选“BrandZ™更具使用价值国产品牌100强”“中国品牌价值500强”“财富中国500强”，喜获“神农氏中华农业科技创新一等奖”“河南优秀民企”等各项殊荣，在顾客之中构成了良好口碑。

在经济回暖变成趋势的大环境下，双汇发展坚持以居民收入升级成导向性而研发新产品、扩展新的领域，将来龙头企业的优点有希望获得不断呈现！

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